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养生厨房今日菜谱私房手抓饭权衡

时间:2021-04-09 来源网站:乌鲁木齐汽车网

【养生厨房】今日菜谱——《私房手抓饭》

原标题:【养生厨房】今日菜谱——《私房手抓饭》

近日 私房手抓饭

食材

羊腹肉、胡萝卜、洋葱、大米、核桃

专家

李冠臻 北京医院营养科 主治医师

刘军 中国烹饪大师

原山 付国兵学生

【特点】:

今天养生厨房来了一位特别嘉宾——付国兵的学生原山,他带来的宝盒里放着付老师全家每天必吃的养生宝贝,付老师的父母年近九十,还坚持每天自己骑车买菜,这样康健的身体据说也和每天食用这样宝贝有一定的关系。刘大厨就用这个宝贝入菜,做了一道香气四溢的手抓饭,也是步步有窍门。到底手抓饭的烹饪方法有什么不同,付老师的独家补肾健脑的养生宝贝又是什么呢?接下来就走进金龙鱼1:1:1带来的《养生厨房》去了解一下吧!

做法步骤:

1

胡萝卜片铺底,放上浸泡一晚的大米,水没过大米即可,小火煮熟;

2

羊肉切薄片,放入洋葱和胡萝卜,加入姜黄粉、生抽、老抽和料酒进行腌制。低油温下锅滑羊肉,焖制20分钟;

3

把焖好的羊肉放在米饭上,撒入健脑补肾的核桃即可。

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