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莲子炖乌鸡鼓励

时间:2021-02-27 来源网站:乌鲁木齐汽车网

莲子炖乌鸡

材料:乌鸡1只,莲子、白果各20克,红枣、葱段、姜片各适量。

调料:盐、胡椒粉各适量。

莲子炖乌鸡的做法

1、乌鸡去毛、内脏,洗净。

2、莲子用水泡涨,沥干;红枣洗净。

您将抢先了解到第一手游戏动态3、白果洗净,研为粗末,放入鸡腹内。

4、锅中加水,放入乌鸡、莲子、红枣,加盐、胡椒粉,放葱段、姜片,大火煮沸后改小火,炖至烂熟即可。

莲子草的营养价值

每100克莲子菜含蛋白质2克,脂肪0.3克,纤维素2.3克,钙480毫克,磷30毫克及多种维生素。根含羽扇豆醇、亚甲基环木菠萝醇、环优卡仓醇、豆甾醇、菜甾醇、菜油甾醇及其棕榈酸酯。

小提示

粳米和莲子能一起吃:健脾养胃,益肝肾,降血压,提高人体免疫力。只用一味莲子煮粥已有很好的口味,如嫌单调,不妨加些枸杞、松子仁同煮。枸杞含多种维生素,可刺激生长,提高人体免疫力,保护肝脏,并且有抗衰老、降血压的作用。松子仁

莲子和金银花能一起吃:金银花性味甘寒,具有清热、解毒的功效。而莲子是常见的滋补食物,具有健脾止泻、清心安神的功效。金银花与莲子肉搭配同食,可治疗因热毒内扰大肠而引起的暴泻、痢疾。

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